鸡蛋炒肉的湘菜做法 湘菜的鸡蛋炒肉怎么做
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步调1
食材:鸡蛋2个、里脊肉200克、炒肉菜做菜的炒肉木耳20克、法湘姜1块、鸡蛋鸡蛋予字的意思大蒜3瓣、炒肉菜做菜的炒肉小葱1根。法湘调料:生抽5克、鸡蛋鸡蛋料酒5克、炒肉菜做菜的炒肉淀粉5克、法湘盐1克、鸡蛋鸡蛋鸡精1克。炒肉菜做菜的炒肉东户好还是西户好
步调2
里脊肉切薄片,法湘料酒5克,鸡蛋鸡蛋放入生抽5克,炒肉菜做菜的炒肉再放入淀粉5克拌匀,法湘腌制10分钟。右眼跳时辰
步调3
木耳洗净撕成小块。
步调4
葱切段。
步调5
姜切末。
步调6
蒜切末。
步调7
鸡蛋打入碗中,梦见一堆蛇放入0.5克盐搅拌均匀。
步调8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉片快速翻炒,炒至变色后,捞出备用。
步调9
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散,捞出备用。
步调10
锅中留底油,放入姜蒜末,放入木耳翻炒30秒。
步调11
放入鸡蛋、肉片翻炒均匀。
步调12
调入盐0.5克、鸡精1克,放入葱段翻炒均匀,即可出锅。
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