皮蛋瘦肉羹 皮蛋瘦肉羹的做法步调

步调1

食材：皮蛋1个，瘦肉100克，瘦肉姜2克，羹皮小葱1根。蛋瘦的做调肉羹调味料：食用油3克025是什么年法步盐2克1月20日胡椒粉1克，皮蛋鸡精2克，瘦肉水淀粉3克。羹皮

步调2

皮蛋去壳，蛋瘦的做调切细末。肉羹

步调3

瘦肉切碎。法步

皮蛋

步调4

皮蛋

姜切末1月21日

步调5

小葱切葱花。瘦肉

步调6

锅中油温5成热时，羹皮放入瘦肉，炒散2月21放入姜，炒匀，倒入500毫升清水。

步调7

大火煮沸后，放入皮蛋、盐、胡椒粉，继续煮2分钟，淋入水淀粉，调入鸡精，搅拌均匀。

步调8

汤汁浓稠后，盛出，撒葱花。