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豆角怎么做好吃
食材:排骨500克、豆角豆角300克、做好八角2个、豆角大葱1段、做好周公解梦梦见吃糖吃盐姜1块、豆角蒜4瓣、做好干辣椒3个、豆角花椒2克
调料:黄豆酱、做好生抽、豆角料酒、做好清水、豆角周公解梦地面很脏盐、做好白糖
步调:
1、豆角排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟,做好豆角摘去两边筋,豆角洗净切长段。周公解梦地面脏姜切片,蒜拍扁,大葱切粒。
2、锅中放入适量油,周公解梦地震被压死油温烧至7成热,放入豆角中火炒至表皮变焉盛出。
3、锅中留底油,放入排骨中火翻炒,炒至排骨外面微焦,加入八角、干辣椒、花椒、姜片、葱粒、大蒜炒香。
4、加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量,焖煮25分钟。放入豆角继续焖煮10分钟后加入盐1勺、白糖1勺拌匀。开大火收汁即可。
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